-разработка нормативной документации-ТУ, ТИ на производство PetFood и мясных продуктов в соответствии с Техническими регламентами, ГОСТами. - разработка рецептур, информации на потребительскую упаковку и транспортную тару, программ производственного контроля, доработка и внедрение систем ХАССП, инструкций по санитарной обработке, разработка должностных инструкций. - контроль качества принимаемого сырья и выпускаемой продукции, контроль выполнения технологических процессов - разработка и внедрение новых методов работы, видов продукции